郭爱梅，女1966年生，汉族，农民，陕西省安塞县谭家营乡桃树湾村人，现移居县城。

郭爱梅娘家和婆家都在谭家营桃树湾村。由于桃树湾过年时兴贴窗花，女孩子们常把剪窗花作为学剪纸的入门课程。由于郭爱梅窗花剪得细腻好看，成为全村女孩子学习的榜样。

1980年县文化馆剪纸大普查时，她正好初中毕业，普查干部将她的剪纸带回到文化馆，因其剪纸造型优美，剪工娴熟，基础扎实，确定她为安塞剪纸培养对象。当年她参加了县文化馆举办的剪纸创作班。在创作班，她一方面帮助文化馆照顾老年剪花巧手们的生活起居，卫生打扫，另一方面刻苦向来自13个乡镇的剪纸能手学习，在一个月的学习中她的剪纸技艺大有长进。为了把从农村收集到的部分传统剪纸重新复制归档，文化馆将郭爱梅留下做复制工作。郭爱梅艺术悟性好，她拿起原作，先不急于下剪，而是多看多想，分析作品的形象结构，装饰特点，刀法运用，弄明白后她才下剪复制，把一幅走了样的剪纸经她手剪出，变成了神韵俱佳的好作品。1981年，安塞剪纸应邀到法国展出，需要复制一批老年剪纸能手的作品，其中王占兰的作品看似简单，但难以复制出原作的神韵，几个复制高手都未复制成功。后来让郭爱梅试着复制，郭爱梅反复研究王占兰的剪纸以及剪刀的运用，搞清楚后，她找来一把大剪刀，经过几遍尝试剪后，成功复制出了原作的艺术效果。

20世纪90 年代，她已是两个孩子的母亲，丈夫也从部队退役。她同丈夫承包了一段客运线路，经营起了客运业务。跑车和家务，一天下来十分辛劳，有时烦躁起她便拿起剪刀剪上一会剪纸，心情慢慢会平静许多。

进入2000年后，她和丈夫不跑车了，孩子也上了大学，她有了更多的闲暇时间。又开始了她所喜爱的剪纸创作。